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1ª Residencia Gastronómica

            La Escuela Manq’a  en unión con la Escuela de Gastronomía de la Universidad Santiago de Cali y de dos Artistas Plásticos Daniel Andrés Tejada y Wilson Diaz realizaron los días 27,28 y 29 de abril la Primera Residencia Gastronómica en  la vereda San Antonio de Jamundí;  el propósito de este evento era es […]

Sandra Velásquez, la vallecaucana nominada al premio Mujer Cafam 2018

La estudiante Sandra Velasquez del segundo semestre de 2017 en nuestra escuela de gastronomía, fue nominada al premio CAFAM 2018 en representación del Valle del Cauca, esto debido a su trabajo en alimentar a personas habitantes de calle y de alta vulnerabilidad, demostrando que por medio de la cocina alimentamos el alma y contribuimos a […]

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