Institucionales históricos

Concurso de Gastronomía Raíces Canta, Sueña y Alimenta por la Paz

El día 4 de mayo de 2018 se realizó la semifinal del 1 Concurso de Gastronomía denominado “Raíces, Canta, Sueña y Alimenta por la Paz” donde fueron presentados 12 platos de autoría de nuestros estudiantes de la escuela de gastronomía Manq’a, con el fin de rescatar los productos locales y la herencia gastronómica de nuestras […]

Instituto de Bachillerato Tecnológico Daniel Gillard

      Proyecto de actividades lúdicas. Con este proyecto se busca entretener,  recrear y fomentar el deporte en nuestros niños, además buscar ocupar las mentes de nuestros niños y alejarlos de la calle. Esta iniciativa es de la directora y no tenemos ningún apoyo en especial.  Solo de un pequeño aporte que dan los padres […]

Parquelpaz

          La Corporación Cecan está iniciando los primeros acuerdos con la Universidad Autónoma de Occidente para trabajar en alianza en las instalaciones de Parquelpaz Cecan en Puerto Tejada Trocadero ofertas académicas que se unirán a la oferta gastronómica de la Escuela Manq’a de Cecan dirigidas a población del norte del Cauca […]

Canal 2

Corporación Cecan a través del Canal 2 está trabajando en la preparación de lo que será el próximo Medio Digital Canal 2 de Cali; la idea es convertir la página actual en un medio alternativo virtual que tenga actualización permanente de noticias, temáticas relacionadas con los temas de trabajo institucional de la Corporación que fundamentalmente […]

Biopravu

       Es el programa de reciclaje de aceite usado de la Corporación Cecan y está avanzando de la mano con BIOILS que es una empresa chilena de la que Cecan es operadora logística; ahora recogemos el aceite usado en Cali, Cartago, Tuluá, Buga, Palmira, Yumbo, Jamundí y ya estamos empezando a entrar en […]

1ª Residencia Gastronómica

            La Escuela Manq’a  en unión con la Escuela de Gastronomía de la Universidad Santiago de Cali y de dos Artistas Plásticos Daniel Andrés Tejada y Wilson Diaz realizaron los días 27,28 y 29 de abril la Primera Residencia Gastronómica en  la vereda San Antonio de Jamundí;  el propósito de este evento era es […]

Desayuno con Empresarios de la Industria Gastronomica que apoyan a la Escuela Manq’a

El 11 de abril del 2018, fuimos visitados en las instalaciones de la Escuela Manq’a ubicada en la Corporación Cecan por algunos empresarios del sector gastronómico de la ciudad representantes de conocidos restaurantes y casas de banquetes; los cuales conocieron el trabajo que se está realizando con los jóvenes cocineros, además de aportar sugerencias entorno […]

EXR 1200 Autónomo

Equipo de bipedestación y desplazamiento autonomo o activo por el mismo usuario de forma mecanica a traves de los aros impulsores. Esta indicado para personas con reducción de movilidad con control de miembros superiores. Este equipo es un asistente de levantamiento y de desplazamiento autónomo en posición sentado y de pie. Permite que el usuario […]

Actividades Parquelpaz

-Formación en gastronomía con proyección futura a hoteleria y turismo. -Entrenamiento en oficios pymes: MODUNAR, REMAPAZ, FONTANAR, BIOPRAVU, VG AIR SERVICE, CONEXIÓN IO. -Producción alimentos escuela gastronómica. -Oferta de servicios de catering y atención de casinos escuela gastronómica. -Cultivos propios para la comercialización. -Producción pymes para el mercado: MODUNAR. REMAPAZ. FONTANAR. BIOPRAVU. VG AIR SERVICE. […]

PARQUELPAZ

PARQUE EMPRESARIAL Y DE ENTRENAMIENTO LABORAL Poner en funcionamiento un centro empresarial y de entrenamiento laboral en el cual se instalen empresas intensivas en mano de obra interesadas en el mercado regional y que estén listas para entrenar en sus propias plantas y oficinas a personas del territorio, dispuestas  a aprender los oficios operativos, productivos […]

Tecnología de Bipedestación

  Son equipos que permiten el cambio de posición de sedente (sentado) a bípedo (de pie) de una persona en condición de discapacidad física en uso de silla de ruedas o postrado en cama. Mas información: Presentación de la Tecnología de bipedestación, referencias, usos e indicaciones, beneficios medico-biológicos y el modelo de intervención. Posted by […]

Fortalecimiento personal mediante actividades lúdicas.

  Con este proyecto se busca entretener, recrear y fomentar el deporte en nuestros niños y niñas. Además de ocupar sus mentes y alejarlos de los flagelos de las calles. Nace de la iniciativa de la directora y de un pequeño aporte que dan los padres de familia con el esfuerzo total de la institución.

Lanzamiento del Proyecto Rural Paz, en la ciudad de Pasto

  Nuestros estudiantes de gastronomía, acompañados por los directores Wim Hart y Conny Toornstra, el embajador del Reino de los Países Bajos Jeroen Roodenburg y representantes de la Unión Europea en Colombia, evento que se atendió en la ciudad de San Juan de Pasto departamento de Nariño, en el lanzamiento ‘Rural Paz’. proyecto que busca […]

Marcha por la Comida Generada en la Universidad del Valle

        Los estudiantes dela Escuela Manq’a, acompañados por el docente Felipe Chaparro, estuvieron presentes en la marcha por la comida generada en la Universidad del Valle, en la ciudad de Santiago de Cali. Allí, generaron vínculos con los nativos de algunos cabildos indígenas del norte del Cauca y del Valle, preparando alimentos […]

Visita de la Chef Ana Patricia Chaves Preciado

  Generando espacios de fortalecimiento académico y personal, en el día de hoy estuvimos visitados por la chef Ana Patricia Chaves Preciado, la cual acompañó a los estudiantes de la escuela de gastronomía MANQ’A ubicada en las instalaciones de la Corporación Cívica Daniel Gillard CECAN en el barrio Antonio Nariño. Estuvo compartiendo su historia de […]

Sandra Velásquez, la vallecaucana nominada al premio Mujer Cafam 2018

La estudiante Sandra Velasquez del segundo semestre de 2017 en nuestra escuela de gastronomía, fue nominada al premio CAFAM 2018 en representación del Valle del Cauca, esto debido a su trabajo en alimentar a personas habitantes de calle y de alta vulnerabilidad, demostrando que por medio de la cocina alimentamos el alma y contribuimos a […]

Experiencias Alternativas Tecnológicas para la Salud Reddi

Participación de la Corporación CECAN representando la tecnología de bipedestación EXOTECHNO RESURGIR como invitado especial, se contó con asistencia de personalidades del sector clínico, hospitalario, universidades, EPS, Medicina Prepagada, Investigación biomédica, fabricantes de ortesis y ortopedia, empresarios privados y comunidad en general.        

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