Una mezcla de experiencias, una fusión de frutas, hortalizas y especias, entre los jugos, cholados y raspados, con la inevitable variedad de productos calientes como sandwiches de atún, pollo, jamón y queso, y la mezcla de vegetales frescos y de deliciosas papas a la francesa y papas gratinadas… La cocina casera Gourmet de carnes frescas […]
La Corporación Cívica Daniel Gillard CECAN, en convenio con la Arquidiócesana, Vida Justicia y Paz y la Alcaldía de Santiago de Cali, viene implementando el Comedor Comunitario CECAN, el cual está ubicado en las instalaciones del barrio Antonio Nariño, comedor que presta sus servicios a comunidad vulnerable, migrante, desplazados, víctimas del conflicto armado interno, entre […]
Metodología: Entrevista escrita con cuestionario envíado por los interesados en el proceso de la organización, nacida en el año 1972 en Cali Colombia. Esta primera entrevista se hace a partir del interés de un grupo de egresados del colegio Emanuel D’ Alzón en Bogotá, perteneciente a la Comunidad de padres Asuncionistas, institución a la que […]
La estudiante Sandra Velasquez del segundo semestre de 2017 en nuestra escuela de gastronomía, fue nominada al premio CAFAM 2018 en representación del Valle del Cauca, esto debido a su trabajo en alimentar a personas habitantes de calle y de alta vulnerabilidad, demostrando que por medio de la cocina alimentamos el alma y contribuimos a […]
En esta ocasión los estudiantes de la Escuela de Gastronomía Manq’a Cecan elaboraron en su clase una deliciosa Paella de Mariscos junto al Chef Docente Ruben Valencia.
´La corporación cívica DANIEL GILLARD-CECAN, hace parte de PROPAIS, y por ello participó con estudiantes de sus diferentes áreas Estudiantes de la escuela MANQ’A-CECAN, participaron en la ciudad de Popayán, en el encuentro que se enmarca en el programa TENGO UN PROYECTO HAGÁMOSLO REALIDAD, por la alta consejería para el posconflicto, la Agencia de Renovación […]
El pasado miércoles 5 de abril, en la asamblea del grupo multisectorial, al cual pertenece CECAN, se realizó un conversatorio sobre temas empresariales de ciudad, y en ellos participaron los estudiantes de la escuela de gastronomía MANQ’A, que están desarrollando el programa en las instalaciones de CECAN, en el barrio Antonio Nariño, los estudiantes pudieron […]
La fundación UBUNTU, desde hace 25 años se trabaja en diferentes espacios por las comunidades en el Pacifico y el 7 de Diciembre del 2012 en la ciudad de Cali, un grupo de compañeros comprometidos con las comunidades, decidió crear la Corporación Ubuntu, con el propósito de diseñar programas que ayuden al crecimiento del ser humano […]
El juego como elemento vital para la formación del ser humano, es uno de los pilares con los que trabaja la Corporación cívica DANIEL GILLARD-CECAN, y por ello se trealizan actividades con los niños del colegio de forma permanente
Para la corporación cívica DANIEL GILLARD-CECAN, es motivo de alegría, informar que hoy 14 de marzo de 2017, se da inicio a la formación técnica a 30 mujeres de las comunas de agua blanca, en el manejo de máquina fileteadora, plana y collarín Esta formación genera mujeres capacitadas que ingresan a la bolsa de empleo […]
En el día de ayer se inició la formación técnica en gastronomía para 60 jóvenes de las comunas del distrito de agua blanca, con el objetivo de formarlos en cocina, y así lograr un empleo o el inicio de negocio por cuenta propia, en el sector gastronómico de Cali y la región. La escuela gastronómica […]
La corporación cívica Daniel Gillard, apoya a colpensiones en su programa BEPS, que es un nuevo programa de ahorro para la vejez, donde el beneficiario ahorra la que pueda, cuando pueda, pensando en una vejez digna con la ayuda del gobierno. Colpensiones viene realizando jornadas de socialización, en las instalaciones de CECAN, y allí se […]
CECAN se complace en informar que están abiertas las matrículas para la formación técnica en gastronomía, a dictarse en la sede de la escuela gastronómica, ubicada en el barrio Antonio Nariño. Entrevistas y presentación de pruebas de selección, todos los días de lunes a Sábado de 2 a 5 p.m.
Los estudiantes de la escuela de gastronomía de CECAN, están laborando los fines de semana en diferentes restaurantes y bares de la ciudad, labor que se hace en conjunto con la escuela gastronómica de occidente EGO, Y asociación colombiana de gastronomía ACOGA, y con el patrocinio de la entidad de cooperación holandesa ICCO corporatión; a […]
El pasado 2 de Diciembre en las instalaciones de CECAN, se llevó a cabo la clausura del proyecto de formación para el empleo y el emprendimiento, en el sector de confecciones, con los siguientes resultados 96 mujeres quedaron empleadas en diferentes unidades de producción y empresas del sector 20 empresas quedaron, fortalecidas a nivel de […]
COMUNICADO DE PRENSA DE LA ESCUELA DE GASTRONOMÍA MANQ’A Manq’a (palabra Aymara que significa alimento) es un modelo social gratuito de formación técnica gastronómica en Bolivia y Cali Colombia, que busca generar oportunidades económicas para jóvenes que han encontrado en la gastronomía una opción para hacer sus sueños realidad. Se espera que los jóvenes que han […]
En los programas de capacitación que adelanta CECAN, se busca la generación de ingresos para las beneficiarias, bien sea a nivel laboral, como en la parte empresarial, enfocada al fortalecimiento o emprendimiento. En este caso tenemos que mencionar un fortalecimiento Es el caso de la beneficiaria ALCY VIAFARA SALINAS, quien requería del aprendizaje de maquina plana […]
El programa que desarrolla CECAN en capacitación a mujeres como operarias para el sector de las confecciones, ha capacitado y ubicado laboralmente a mujeres con discapacidad, como es el caso de Banca Fanny Perez, quien tiene limitaciones auditivas y de lenguaje pero que esto no impide llevar su vida normal; y hoy está laborando y […]
La corporación cívica Daniel Gillard-CECAN, a través de su presidente corporativo José Alberto Tejada, viene adelantando negociaciones con MDF, con el apoyo de Sam Boering, consultor internacional, para adelantar proyectos de formación a agentes de ongs colombianas en la formulación de proyectos para la UE, y en general para la cooperación internacional, que se adelantaría […]
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By: JohnWMartínez
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Buenos Días, comunicate al 3117328827 la persona encargada se llama Juan Pablo Tejada.
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Buenos días, te puedes comunicar al 3195497019