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«NUESTRA HERENCIA» ESPACIO CULTURAL Y SOCIAL, REIVINDICANDO VALORES ANCESTRALES DESDE EL ALIMENTO

Una mezcla de experiencias, una fusión de frutas, hortalizas y especias, entre los jugos, cholados y raspados, con la inevitable variedad de productos calientes como sandwiches de atún, pollo, jamón y queso, y la mezcla de vegetales frescos y de deliciosas papas a la francesa y papas gratinadas… La cocina casera Gourmet de carnes frescas […]

Comedor Comunitario «CECAN» como una apuesta para suplir las necesidades básicas de la población desde el alimento.

La Corporación Cívica Daniel Gillard CECAN, en convenio con la Arquidiócesana, Vida Justicia y Paz y la Alcaldía de Santiago de Cali, viene implementando el Comedor Comunitario CECAN, el cual está ubicado en las instalaciones del barrio Antonio Nariño, comedor que presta sus servicios a comunidad vulnerable, migrante, desplazados, víctimas del conflicto armado interno, entre […]

«Memoria Histórica de CECAN». Primera entrega.

Metodología: Entrevista escrita con cuestionario envíado por los interesados en el proceso de la organización, nacida en el año 1972 en Cali Colombia. Esta primera entrevista se hace a partir del interés de un grupo de egresados del colegio Emanuel D’ Alzón en Bogotá, perteneciente a la Comunidad de padres Asuncionistas, institución a la que […]

Sandra Velásquez, la vallecaucana nominada al premio Mujer Cafam 2018

La estudiante Sandra Velasquez del segundo semestre de 2017 en nuestra escuela de gastronomía, fue nominada al premio CAFAM 2018 en representación del Valle del Cauca, esto debido a su trabajo en alimentar a personas habitantes de calle y de alta vulnerabilidad, demostrando que por medio de la cocina alimentamos el alma y contribuimos a […]

CECAN EN EVENTO PROPAIS BOGOTA

´La corporación cívica DANIEL GILLARD-CECAN, hace parte de PROPAIS, y por ello participó con estudiantes de sus diferentes áreas Estudiantes de la escuela MANQ’A-CECAN, participaron en la ciudad de Popayán, en el encuentro que se enmarca en el programa TENGO UN PROYECTO HAGÁMOSLO REALIDAD, por la alta consejería para el posconflicto, la Agencia de Renovación […]

ESTUDIANTES CECAN CON EL ALCALDE Y GOBERNADORA

El pasado  miércoles 5 de abril, en la asamblea del grupo multisectorial, al cual pertenece CECAN, se realizó un conversatorio sobre temas empresariales de ciudad, y en ellos participaron los estudiantes de la escuela de gastronomía MANQ’A, que están desarrollando el programa en las instalaciones de CECAN, en el barrio Antonio Nariño,  los estudiantes pudieron […]

CECAN DA INICIO HOY A LA FORMACIÓN TÉCNICA EN COFECCIONES

Para la corporación cívica DANIEL GILLARD-CECAN, es motivo de alegría, informar que hoy 14 de marzo de 2017, se da inicio a la formación técnica a 30 mujeres de las comunas de agua blanca, en el manejo de máquina fileteadora, plana y collarín Esta formación genera mujeres capacitadas que ingresan a la bolsa de empleo […]

SE INICIARON CLASES DE GATRONOMÍA

En el día de ayer se inició la formación técnica en gastronomía para 60 jóvenes de las comunas del distrito de agua blanca, con el objetivo de formarlos en cocina, y así lograr un empleo o el inicio de negocio por cuenta propia, en el sector gastronómico de Cali y la región. La escuela gastronómica […]

CECAN APOYA A COLPENSIONES Y AL ADULTO MAYOR.

La corporación cívica Daniel Gillard, apoya a colpensiones en su programa BEPS, que es un nuevo programa de ahorro para la vejez, donde el beneficiario ahorra la que pueda, cuando pueda, pensando en una vejez digna con la ayuda del gobierno. Colpensiones viene realizando jornadas de socialización, en las instalaciones de CECAN, y allí se […]

ESTUDIANTES ESCUELA GASTRONÓMICA CECAN TRABAJANDO

Los estudiantes de la escuela de gastronomía de  CECAN, están laborando los fines de semana en diferentes restaurantes y bares de la ciudad, labor que se hace en conjunto con la escuela gastronómica de occidente EGO, Y asociación colombiana de gastronomía ACOGA, y con el patrocinio de la entidad de cooperación holandesa ICCO corporatión;  a […]

GRADOS DE 125 MUJERES EN CONFECCIONES. CECAN

El pasado 2 de Diciembre en las instalaciones de CECAN, se llevó a cabo la clausura del proyecto de formación para el empleo y el emprendimiento, en el sector de confecciones, con los siguientes resultados 96 mujeres quedaron empleadas en diferentes unidades de producción y empresas del sector 20 empresas quedaron, fortalecidas a nivel de […]

CECAN OFERTA SERVICIO DE MESEROS

COMUNICADO DE PRENSA DE LA ESCUELA DE GASTRONOMÍA MANQ’A Manq’a (palabra Aymara que significa alimento) es un modelo social gratuito de formación técnica gastronómica en Bolivia y Cali Colombia, que busca generar oportuni­dades económicas para jóvenes que han encontrado en la gastronomía una opción para hacer sus sueños realidad. Se espera que los jóvenes que han […]

INICIATIVAS DE EMPRENDIMIENTO Y FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL

En los programas de capacitación que adelanta CECAN, se busca la generación de ingresos para las beneficiarias, bien sea a nivel laboral, como en la parte empresarial, enfocada al fortalecimiento o emprendimiento. En este caso tenemos que mencionar un fortalecimiento Es el caso de la beneficiaria ALCY  VIAFARA  SALINAS, quien requería del aprendizaje de maquina plana […]

CECAN CAPACITA EN CONFECCIONES A MUJERES CON DISCAPCIDAD

El programa que desarrolla CECAN en capacitación a mujeres como operarias para el sector de las confecciones, ha capacitado y ubicado laboralmente a mujeres con discapacidad, como es el caso de Banca Fanny Perez, quien tiene limitaciones auditivas y de lenguaje pero que esto no impide llevar su vida normal; y hoy está laborando y […]

CECAN Y MDF TRAINING EN NEGOCIACIONES

La corporación cívica Daniel Gillard-CECAN, a través de su presidente corporativo José Alberto Tejada, viene adelantando negociaciones con MDF,  con el apoyo de Sam Boering, consultor internacional, para adelantar proyectos de formación a agentes de ongs colombianas  en la formulación de proyectos para la UE, y en general para la cooperación internacional, que se adelantaría […]

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