Graduación de la 4 Cohorte Escuela de Gastronomía Manq´a CECAN

   http://www.canal2.co/graduacion-de-la-4-cohorte-escuela-de-gastronomia-manqa-cecan-nuestra-agenda/ Los estudiantes salen como auxiliares de Cocina, para eso se les enseña varios módulos que son técnicas básicas de cocina, cocina colombiana, cocina internacional y mesa y bar; todos estos módulos generan en el aprendis las técnicas básicas para que ellos se puedan desempeñar como Auxiliares de Cocina.

Concurso de Gastronomía Raíces Canta, Sueña y Alimenta por la Paz

El día 4 de mayo de 2018 se realizó la semifinal del 1 Concurso de Gastronomía denominado “Raíces, Canta, Sueña y Alimenta por la Paz” donde fueron presentados 12 platos de autoría de nuestros estudiantes de la escuela de gastronomía Manq’a, con el fin de rescatar los productos locales y la herencia gastronómica de nuestras […]

1ª Residencia Gastronómica

            La Escuela Manq’a  en unión con la Escuela de Gastronomía de la Universidad Santiago de Cali y de dos Artistas Plásticos Daniel Andrés Tejada y Wilson Diaz realizaron los días 27,28 y 29 de abril la Primera Residencia Gastronómica en  la vereda San Antonio de Jamundí;  el propósito de este evento era es […]

Visita de la Chef Ana Patricia Chaves Preciado

  Generando espacios de fortalecimiento académico y personal, en el día de hoy estuvimos visitados por la chef Ana Patricia Chaves Preciado, la cual acompañó a los estudiantes de la escuela de gastronomía MANQ’A ubicada en las instalaciones de la Corporación Cívica Daniel Gillard CECAN en el barrio Antonio Nariño. Estuvo compartiendo su historia de […]

ESTUDIANTES CECAN CON EL ALCALDE Y GOBERNADORA

El pasado  miércoles 5 de abril, en la asamblea del grupo multisectorial, al cual pertenece CECAN, se realizó un conversatorio sobre temas empresariales de ciudad, y en ellos participaron los estudiantes de la escuela de gastronomía MANQ’A, que están desarrollando el programa en las instalaciones de CECAN, en el barrio Antonio Nariño,  los estudiantes pudieron […]

CECAN DA INICIO HOY A LA FORMACIÓN TÉCNICA EN COFECCIONES

Para la corporación cívica DANIEL GILLARD-CECAN, es motivo de alegría, informar que hoy 14 de marzo de 2017, se da inicio a la formación técnica a 30 mujeres de las comunas de agua blanca, en el manejo de máquina fileteadora, plana y collarín Esta formación genera mujeres capacitadas que ingresan a la bolsa de empleo […]

SE INICIARON CLASES DE GATRONOMÍA

En el día de ayer se inició la formación técnica en gastronomía para 60 jóvenes de las comunas del distrito de agua blanca, con el objetivo de formarlos en cocina, y así lograr un empleo o el inicio de negocio por cuenta propia, en el sector gastronómico de Cali y la región. La escuela gastronómica […]

ESTUDIANTES ESCUELA GASTRONÓMICA CECAN TRABAJANDO

Los estudiantes de la escuela de gastronomía de  CECAN, están laborando los fines de semana en diferentes restaurantes y bares de la ciudad, labor que se hace en conjunto con la escuela gastronómica de occidente EGO, Y asociación colombiana de gastronomía ACOGA, y con el patrocinio de la entidad de cooperación holandesa ICCO corporatión;  a […]

GRADOS DE 125 MUJERES EN CONFECCIONES. CECAN

El pasado 2 de Diciembre en las instalaciones de CECAN, se llevó a cabo la clausura del proyecto de formación para el empleo y el emprendimiento, en el sector de confecciones, con los siguientes resultados 96 mujeres quedaron empleadas en diferentes unidades de producción y empresas del sector 20 empresas quedaron, fortalecidas a nivel de […]

CECAN CAPACITA EN CONFECCIONES A MUJERES CON DISCAPCIDAD

El programa que desarrolla CECAN en capacitación a mujeres como operarias para el sector de las confecciones, ha capacitado y ubicado laboralmente a mujeres con discapacidad, como es el caso de Banca Fanny Perez, quien tiene limitaciones auditivas y de lenguaje pero que esto no impide llevar su vida normal; y hoy está laborando y […]

CAPACITACIÓN DE OPERARIAS PARA CONFECCIONES CECAN ULTIMAS NOTICIAS

Es grato para la Corporación Cívica Daniel Gillard-CECAN, haber concluido la formación teórico práctica por espacio de 4 meses, a 125 mujeres de estratos populares de la ciudad de Cali, quienes están formadas en manejo de máquina plana, fileteadora y collarín, y entrar en la fase de práctica y enganche laboral, en empresas del sector […]

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