La escuela de gastronomía MANQ´A presente en la feria de empleabilidad en la ciudad de Santiago de Cali, el epicentro de encuentro fue el antiguo edificio caltabacos. Diferentes restaurantes del sector gastronómico asisten a las reuniones programadas para posibles vinculaciones a los estudiantes de cocina actuales y egresados. MANQ´A con un equipo empresarial y psicosocial […]
En este seminario se reunieron diferentes ponentes para habla sobre el tema central “AGUA” donde invitados de Cartagena, Pereira, Bogotá, Cali, Santander, Medellín entre otros; el seminario duro 3 días con programación variada y constante. El concepto de centros urbanos sostenibles se ha venido desarrollando basado en las implicaciones que tiene la sociedad, aspectos como […]
El 5, 6,7 del mes de octubre “ Pasto capital gastrodiversa” y apoyado por la alcaldía de Pasto realizo el evento “ 3 encuentro de sabores andinos” La escuela MANQ´A con sus estudiantes y directores llegaron a “ Pasto capital gastrodiversa” Donde asistieron al foro “cultivos tulpa y sabores de pasto” el cual se celebró […]
La escuela de gastronomía MANQ´A realizó una actividad con el chef JANIO RODRIGUEZ DAFONSECA donde los estudiantes aprendieron sobre un plato típico de Brasil “ frijolada brasilera”. Los jóvenes estudiantes de MANQ´A aprovecharon los conocimientos de este profesional, preguntaron, se asesoraron y a la medida de la realización del plato iban aprendiendo más de la […]
1 FORO NACIONAL DE TURISMO Y PAZ se realizó en el corregimiento de Tenerife (el Cerrito) donde propios y visitantes recibieron a invitados como Cristian Garcés y Norma Hurtado representantes a la cámara por el Valle del Cauca, Fabio Cardozo gestor de paz, Liliana Heredia de la entidad de ministro de comercio y turismo. Tenerife […]
Popayán realizo el XV festival de gastronomía, la ciudad blanca recibió a sus invitados nacionales e internacionales. El punto de encuentro fue en el parque caldas, sitio emblemático de la ciudad. La escuela de gastronomía MANQ´A asistió con los jóvenes estudiantes, compartieron sus experiencias con el asesor empresarial Willam Santa Cruz, el chef Harry Vallejo […]
Las y los estudiantes de manejo de máquinas de costura, una de nuestras capacitaciones que se ofrecen en las instalaciones de la corporación cívica Daniel Gillard “CECAN” en el barrio Antonio Nariño de la ciudad de Santiago de Cali, en este lugar aprenden el manejo de maquina plana, collarín y fileteadora. El proceso de conocimiento […]
La corporación cívica Daniel Gillard invita a las personas a que pregunten por nuestras capacitaciones de manejo de maquinas de confección. Maquina plana, collarin, fileteadora, la capacitación dura 3 meses y los requisitos son: 18 años en adelante Hoja de vida con dos fotos Fotocopia de documento de identidad Fotocopia de afiliación a EPS – […]
Las clases iniciarón el 1ro de agosto del 2018 en las instalaciones de CECAN en el barrio Antonio Nariño, se inicio con 60 jóvenes que estarán recibiendo toda la información correspondiente y se proyectan como futuros chefs. Se les ensaña los puntos claves para el proceso y formación a futuro profesional, MANQ´A una de las escuelas […]
Una semana cargada de diferentes actividades que no te podras perder, llena de musíca, comida, juegos ludícos y recreativos. La programacion esta variada desde el día 13 que inicia, el 17 se realizara el desfile por todo el barrio y de invitados especiales estara la escuela MANQ´A donde presentara los diferentes programas que tiene la […]
” Una oportunidad lo cambia todo” Este 26 de julio en la cámara de comercio del Cauca del municipio de Santander de Quilichao, y liderado por las instituciones (Nombres), se vivió el Encuentro empresarial por la reconciliación del Norte del Cauca, con el lema de “Una oportunidad lo cambia todo, compartieron las cifras de personas […]
Ven a la escuela MANQ´A en CECAN ( Cali) te estamos esperando ! Ultimos cupos no dejes de pasar esta oportunidad, iniciamos clases en el mes de Agosto. Requisitos: Certificado de Noveno grado o Bachiller edad entre 16 y 32 años Tener eps o sisben fotocopia de recibos públicos Traer carta de porque toma formación […]
La Corporación Cecan aspira al segundo semestre de este año al proyecto Parque Tecnológico de Gastronomía y Turismo para el norte del Cauca y el sur del Valle del Cauca. Es una forma de información de hostelería y turismo adicionando un centro de producción de alimentación saludable con instalaciones adecuadas en un área de 20.000 […]
Reinado del Medio Ambiente se realizara el 20 de Julio en horas de la mañana. La actividad será realizada por el Colegio Cecan, también visitaremos el Museo de Transporte. Los niños son los protagonistas y los trajes que lucirán estarán elaborados con materia reciclable.
http://www.canal2.co/graduacion-de-la-4-cohorte-escuela-de-gastronomia-manqa-cecan-nuestra-agenda/ Los estudiantes salen como auxiliares de Cocina, para eso se les enseña varios módulos que son técnicas básicas de cocina, cocina colombiana, cocina internacional y mesa y bar; todos estos módulos generan en el aprendis las técnicas básicas para que ellos se puedan desempeñar como Auxiliares de Cocina.
El 31 de mayo del 2018 se celebró en las instalaciones de Antonio Nariño, donde los niños se vistieron con estos trajes y llevaron algunos platos típicos.
Los niños de cecan hoy ejercen su derecho al voto.
Nuestros niños se están preparando para participar con la Banda Marcial de un desfile por las calles del barrio.
El día 4 de mayo de 2018 se realizó la semifinal del 1 Concurso de Gastronomía denominado “Raíces, Canta, Sueña y Alimenta por la Paz” donde fueron presentados 12 platos de autoría de nuestros estudiantes de la escuela de gastronomía Manq’a, con el fin de rescatar los productos locales y la herencia gastronómica de nuestras […]
Proyecto de actividades lúdicas. Con este proyecto se busca entretener, recrear y fomentar el deporte en nuestros niños, además buscar ocupar las mentes de nuestros niños y alejarlos de la calle. Esta iniciativa es de la directora y no tenemos ningún apoyo en especial. Solo de un pequeño aporte que dan los padres […]
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By: JohnWMartínez
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