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Graduación VII Cohorte Escuela de Gastronomía Manq´a – CECAN

https://youtu.be/HHwMIgXEryk Estuvimos presentes en la graduación de la Escuela de Gastronomía Manq’a en su séptima versión, los jóvenes que llegan a la Escuela todos quieren el mundo de la gastronomía, no hay ninguno que llegue porque está desocupado en la casa, todos son de estratos 1,2 y 3, esta es una escuela muy clara con […]

Carta del director

Cali, 01 de diciembre de 2019 EJEMPLO DE LIDERAZGO INSPIRADOR: CONSCIENTE Y ACTUANTE. Apreciado Carlos Andrés Santiago*, He visto y escuchado su intervención en la reciente entrevista que dirigentes del movimiento 21N tuvieron con el presidente Iván Duque y con parte de su gabinete y, después de mirarla con atención, me ha motivado a escribirle […]

Carta del director

Cali, 07 de octubre 2019 EN LAS MIPYMES TODOS SOMOS TRABAJADORES Apreciada María, intento contestar en esta carta, tus inquietudes manifestadas en  reciente charla en el Centro de Pensamiento Crítico Daniel Gillard, sobre la relación empresa trabajador en el marco de los  sistemas capitalista y comunista o socialista. Tu pregunta precisa fué: ¿Todo empresario es […]

Revista E3

Tengo el gusto de compartirles el lanzamiento de nuestra revista digital «E3». Este medio hace parte del sistema que estamos creando como CECAN MEDIA. La revista estará dedicada a informar, conversar y debatir temas de Economía, Empresa y Emprendimiento, procurando hacerlo desde y con los actores que hacemos posible como emprendedores, empresarios, trabajadores, consumidores que […]

Manq’a llego al Petronio Álvarez

Los y las estudiantes de la escuela de gastronomía MANQ’A  de la corporación cívica Daniel Gillard CECAN, asistieron a el XXIII Festival de música del Pacífico Petronio Álvarez 2019. Espacio donde compartieron conocimientos y sabidurías con cocineras y cocineros tradicionales, portadores y portadoras de saberes ancestrales. Además espacio para conocer su cultura, bebidas y música […]

Carta del director

Cali, 4 de junio de 2019 CARTA ABIERTA A LA REVISTA SEMANA Señores Revista SEMANA Escribo esta carta en mi condición de ciudadano colombiano, de dirigente social, de empresario, periodista y suscriptor de su revista. Ante lo sucedido en la última semana, originado en la publicación de la columna del periodista Daniel Coronell, me siento […]

Graduación 6 cohorte Escuela de Gastronomía Manq’a – Cecan

https://www.youtube.com/watch?v=Dc0hIxPiHSk Estas son las mejores imágenes de la graduación oficial de la Escuela de Gastronomía Manq’a, la 6 cohorte llego a su fin, queremos compartirles el proceso y las experiencias de este nuevo camino, los jóvenes se mostraron muy entusiasmados y el Canal 2 estuvo presente.

Programa de inclusión laboral para personas en situación de discapacidad en silla de ruedas.

Lanzamiento del programa de inclusión laboral para personas en situación de discapacidad en silla de ruedas. CECAN, EXOTECHNO, ALCALDIA DE YUMBO y la fábrica CALZADO RÓMULO realizaron el lanzamiento oficial del “programa de inclusión laboral para personas en situación de discapacidad en silla de ruedas” acto que se realizó en las instalaciones de la fábrica […]

La sala de Jairo

El periodista Jairo Aristizabal comenta sobre el programa de inclusión laboral para personas en sillas de ruedas, que promueve la alianza de CECAN con la empresa de tecnología médica EXOTECHNO SAS. Este program se inaugura oficialmente el próximo 24 de abril de 2019 a las 2 pm en las instalaciones de la fábrica de CALZADO […]

Ejemplos de vida, empleabilidad gracias a Cecan y Exotechno

Presentación del modelo de inclusión socio laboral para personas en condición de discapacidad para Colombia, la Fábrica de Calzado Rómulo abre tres puestos de trabajo en la producción de calzado a tres personas en silla de ruedas quienes han sido beneficiados por el programa de la Alcaldía de Yumbo «Proyección Social» en la entrega de […]

MANQ´A celebra día de la mujer .

Celebración  Día internacional  de la mujer a las futuras cocineras de la escuela MANQ`A ,  donde se realizó un taller con ellas  se sensibilizo sobre los diferentes tipos de violencia donde son victimas la mujeres , violencia física , violencia patrimonial , violencia económica,  violencia sexual, violencia psicológica. Se hablo sobre derecho que tienen ellas […]

Parque Tecnológico

Al norte del Cauca hay que responderle con proyectos sociales. La violencia se extingue con oportunidades. Llevar a esta zona una escuela gastronómica, Hostal escuela taller, granja integral autosuficiente, centro de producción de alimentos saludables, formación para el trabajo en áreas del turismo, asesorías y consultorías, es hacer país. Es transformar necesidades básicas en turismo, […]

Manq´a con jornada lúdico pedagógica para estudiantes.

Los y las estudiantes de la escuela de gastronomía Manq´a ubicada en la Corporación Cívica Daniel Gillard, participaron en una jornada lúdico pedagógica, jornada que se realizó en las instalaciones de la unidad recreativa Palmolive, en la cual mediante el rescate de juegos tradicionales se trabajaron temas como el respeto, trabajo en equipo, honestidad, compañerismo […]

Inscripciones abiertas !

La escuela MANQ`A abre sus inscripciones para los interesados en aprender el mundo de la gastronomía . Aprende con profesionales los diferentes procesos de platos   nacionales e internacionales . Iniciamos el primer semestre del año 2019 , comunicate al # 4028775 – cel- 3153936164 o visitanos en el barrio Antonio Nariño Carrera 39 D # […]

Graduación 5 cohorte Escuela de Gastronomía Manq´a Cecan

En esta graduación resaltamos dos símbolos: La bandera que significa el aporte que hace la Corporación Daniel Gillard Cecan al desarrollo del país al preparar 57 jóvenes que entregan a la sociedad al sector de la gastronomía para que ellos mejoren su calidad de vida en la vinculación laborar, en el emprendimiento que han generado […]

MANQ´A presente en la Feria de Empleabilidad en Santiago de Cali

La escuela de gastronomía MANQ´A  presente en la feria de empleabilidad en la  ciudad de Santiago de Cali, el  epicentro de encuentro fue el antiguo edificio caltabacos. Diferentes restaurantes del sector gastronómico asisten a las reuniones programadas para posibles vinculaciones a los estudiantes de cocina actuales y egresados. MANQ´A con un equipo empresarial y psicosocial […]

2 Seminario internacional centros urbanos Sostenibles y resilientes

En este seminario se reunieron  diferentes ponentes para habla sobre el tema central “AGUA” donde  invitados de  Cartagena, Pereira, Bogotá, Cali, Santander, Medellín entre otros; el seminario duro  3 días  con programación  variada y constante. El concepto de centros urbanos sostenibles  se ha venido desarrollando basado en las implicaciones que tiene la sociedad, aspectos como […]

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