Festival del Chontaduro

El Festival del Chontaduro, es un evento que organiza la Gobernación del Valle del Cauca, para hacer visible este producto tan característico del municipio, además de darle un empujón a las ventas de este fruto, esto también con el fin de enseñar que este tipo de festivales expresan una connotación cultural muy fuerte, que permite resaltar la historia del Valle, en cuanto a la gastronomía, rituales y diversos fenómenos culturales que se pueden experimentar alrededor de este maravilloso fruto.

A ti cómo te gusta el chontaduro con sal o con miel?