Comedor Comunitario «CECAN» como una apuesta para suplir las necesidades básicas de la población desde el alimento.

Comedor Comunitario «CECAN» como una apuesta para suplir las necesidades básicas de la población desde el alimento.

La Corporación Cívica Daniel Gillard CECAN, en convenio con la Arquidiócesana, Vida Justicia y Paz y la Alcaldía de Santiago de Cali, viene implementando el Comedor Comunitario CECAN, el cual está ubicado en las instalaciones del barrio Antonio Nariño, comedor que presta sus servicios a comunidad vulnerable, migrante, desplazados, víctimas del conflicto armado interno, entre otros, comunidades pertenecientes a los sectores ubicados en el Distrito de Agua Blanca. Gracias a este convenio, y por medio del alimento, se logra no solamente suplir las necesidades básicas en alimentación, también se logra impactar en el bienestar psicosocial de las y los beneficiarios y sus familias por medio de acompañamiento constante de profesionales, con el fin de empoderar a la comunidad para el acceso a las distintitas ofertas de servicios desde la institucionalidad, desde lo público como lo privado.

El Comedor Comunitario CECAN es atendido por egresados de la Escuela de Gastronomía de la Corporación Cívica Daniel Gillard, conservando todas las buenas prácticas de manufactura “BPM”, además de todos las normas y recomendaciones de bioseguridad, con el fin de brindar una alimentación sana y balanceada.

Con esta apuesta el Comedor Comunitario CECAN se convierte en un instrumento para disminuir los niveles de desnutrición y contribuye a la construcción de sociedad desde la atención de las necesidades básicas de la población intervenida.

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