Manq’a llego al Petronio Álvarez

Manq’a llego al Petronio Álvarez

Los y las estudiantes de la escuela de gastronomía MANQ’A  de la corporación cívica Daniel Gillard CECAN, asistieron a el XXIII Festival de música del Pacífico Petronio Álvarez 2019.

Espacio donde compartieron conocimientos y sabidurías con cocineras y cocineros tradicionales, portadores y portadoras de saberes ancestrales.

Además espacio para conocer su cultura, bebidas y música de la región pacifica Colombiana, con estos espacios vivenciales y académicos se pretende acercar a los jóvenes a sus raíces conociendo y rescatando las diferentes culturas Colombianas.

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