3 encuentro de sabores andinos en la ciudad de san juan de Pasto

3 encuentro de sabores andinos en la ciudad de san juan de Pasto

El 5, 6,7 del mes de octubre  “ Pasto capital gastrodiversa” y apoyado por la alcaldía de Pasto  realizo el evento “ 3 encuentro de sabores andinos”

La escuela MANQ´A   con sus estudiantes y directores  llegaron a “ Pasto capital gastrodiversa” Donde asistieron al foro “cultivos tulpa y sabores de pasto”  el cual se celebró en el pasaje corazón de Jesús  el día 5 y 6 de octubre . En esto foro los jóvenes compartieron diferentes ponencias e interactuaron con la chef de la talla MARCIA TAHA ( chef del restaurante gustu de Bolivia y asesora MANQ´A) .

LEONOR ESPINOSA considerada unas de las mejores chef de Latinoamérica, entre otros chef hablaron sobre la importancia del rescate de la comida ancestral.

Se practicó las diferentes presentaciones de cocina en vivo, evento que se llevó  a cabo en la plaza de Nariño de la ciudad de pasto y disfrutaron de diferentes muestras gastronómicas del departamento de Nariño.

Momento que marco la actividad gastronómica fue cuando el estudiante de MANQ´A  Ivan Molina González  fue invitado por la chef MARCIA TAHA  para ser su ayudante  en la tarima de cocina en vivo .

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