MANQ´A en el XV festival de gastronomía en Popayán

MANQ´A en el XV festival de gastronomía en Popayán

Popayán realizo el XV festival de gastronomía, la ciudad blanca recibió a sus invitados nacionales e internacionales. El punto de encuentro fue en el parque caldas, sitio emblemático de la ciudad.

La escuela de gastronomía MANQ´A  asistió con los jóvenes estudiantes, compartieron sus experiencias con el asesor empresarial  Willam Santa Cruz, el chef Harry Vallejo  y el psicólogo Andrés Geovanny Noguera .

La  programación de la actividad conto con cocina en vivo, portadoras de tradición, diferentes formas de preparación de platos, donde los asistentes pudieron disfrutar de 9 am a 6 pm.

Además de  el festival gastronómico  los jóvenes estudiantes de MANQ´A asistieron a la plaza de mercado Bolívar, una plaza tradicional donde pudieron observar los productos que bajan los campesinos de la zona andina del Cauca.

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